Sườn non kho cà
Nội dung được lưu trữ tại : Công thức >> Món kho
Sườn non kho cà thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bạn thử tham khảo những hướng dẫn dưới đây nhé.
http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !
Nguyên liệu
- 300g sườn non
- 100g cà bi hay cà trái to
- 2 tép tỏi và 1 củ hành tím, đập dập cắt nhỏ
- 1 tép hành lấy phần trắng cũng đập dập
- 1 trái dừa xiêm chỉ lấy nước
-Gia vị gồm muối, đường, nước mắm, tiêu hột xay và nước màu.
Cách làm
- Sườn non rửa rạch chặt nhỏ, ướp chút muối, gốc hành lá, nước màu và tiêu xay, để nửa giờ, cho nồi đất lên bếp vặn lửa nhỏ.
- Làm nóng dầu trong chảo sau đó cho hành, tỏi phi thơm, sau đó cho sườn non vào đảo đều.
- Cho 3 muỗng súp nước mắm và 1/2 muỗng đường vào đảo đều, tắt lửa để cho nồi đất hơi nguội mới cho nước dừa tươi vào.
- Vặn lửa nhỏ đậy nấp kho cho sườn mềm, cho cà chua vào kho tiếp tới khi cà chín mềm là được, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Nồi đất nếu phi nóng thức ăn mà đổ nước vào liền nồi dễ bị nứt, nên lúc phi thức ăn tốt nhất nên cho chung vào với thức ăn chút nước rồi mới đổ nước vào, và đừng vặn quá to lửa.
Theo amthuc365
Từ khóa : Sườn non, cà chua, các món ngon từ sườn, cách làm món sườn non kho, món kho, món ngon hôm nay, món ăn Việt Nam,
Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/cong-thuc-che-bien-mon-kho-cm62/suon-non-kho-ca-ct205
