Cách làm món Bông bí nhồi cá nấu với đọt bí

Cách làm món Bông bí nhồi cá nấu với đọt bí

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc


Bông bí là loại thực phẩm rất đặc trưng của người Việt Nam ta. Ngoài nhồi thịt chiên giòn thì chúng ta cũng có thể nhồi cá để nấu với đọt bí nữa đấy. Chũng ta hãy cùng vào bếp tìm hiểu công thức nhé!

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !

Nguyên liệu: - 1/2kg đọt bí, chọn ngọn xanh non, tước bỏ xơ, cắt khúc vừa ăn - 300g bông bí, chọn loại chưa nở bung nấu canh sẽ ngọt hơn - 1/2kg cá thác lác - 5 tép hành lá, đập dập - 2 củ hành tím, đập dập - 2 tép tỏi, đập dập - 1 muỗng cà phê tỏi xay - Vài cọng rau mùi (ngò rí), băm nhỏ - ½ muỗng cà phê tiêu xay - 1 lít nước dùng - Một ít nấm rơm, ngâm rửa sạch, vớt để ráo nước - 1kg bún tươi hoặc cơm trắng Hướng dẫn nhanh: - Múc canh đọt bí nấu bông bí nhồi cá thác lác ra tôi, rắc thêm ngò rí, hành lá, tiêu xay lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, chấm với nước mắm pha vài lát ớt. (Nếu muốn dùng như lẩu, đun sôi nước dùng, xếp bông bí, đọt bí ra đĩa, ăn đến đâu nhúng đến đó).   Thực hiện: - Quết cá thác lác với chút Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, ngò rí băm, tiêu xay, quết thật dẻo. - Tước rửa sạch đọt bí, bông bí. Cắt khúc đọt bí vừa ăn. - Nhồi cá thác lác vào bông bí, phần còn lại vo viên tròn. - Đun nóng chút dầu, phi thơm hành tím, đầu hành, tỏi đập dập, cho nước dùng vào nấu sôi. Tiếp tục cho cá vo viên vào, nêm hạt nêm vừa ăn. - Đợi nước sôi lại, cho bông bí nhồi cá vào nấu vừa chín, cho đọt bí vào, đun thêm 3 phút nữa là chín.   Theo SSM

 

Từ khóa : ẩm thực việt nam, bông bí, cá, chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món cá, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu canh ngon, nấu gì hôm nay, sổ tay nội trợ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/cach-lam-mon-bong-bi-nhoi-ca-nau-voi-dot-bi-ct462