Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc. Đây là những món ăn rất quen thuộc mà người miền Bắc thường xuyên sử dụng để cơ bản đảm bảo cho sức khỏe cũng như các hoạt động hàng ngày.
Thực đơn số 1
 |
| Món trứng cút om nấm của người miền Bắc (Ảnh Internet) |
- Trứng cút om nấm
- Sườn xào chua ngọt
- Canh bầu nấu ngao
- Món ăn tráng miệng: Bưởi
Đây là những món ăn hết sức đơn giản nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng cao. Nó phù hợp cho cho bữa trưa và bữa tối. Đặc biệt trong thực đơn có bưởi, một loại quả phổ biến của người miền Bắc và khá được ưa chuộng.
Thực đơn số 2
Canh nấm nấu thịt viên
Thịt bò xào mau muống
Giá đỗ xào đậu thịt
Món ăn tráng miệng: Nhãn
Trong danh sách thực đơn 7 ngày người miền Bắc thì chắc chắn không thể thiếu món canh.
Thực đơn số 3
Thịt luộc
Đậu phụ hấp trứng
Canh rau mồng tơi nấu mướp
Món ăn tráng miệng: Táo
Rau mồng tơi, rau đay, rau muốn, rau khoai lang,... là những món ăn hết cứ dân giã. Thông thường, mỗi gia đình người miền Bắc đặc biệt là vùng nông thôn thì hầu như nhà nào cũng có một mảnh vườn nho nhỏ xinh xinh để trồng các loại rau thông dụng.
Thực đơn số 4
 |
| Món bí nhồi thịt hấp ngon và bổ (Ảnh Internet) |
Bí nhồi thịt hấp
Canh cá nấu măng
Thịt heo xào ngô ngọt
Món ăn tráng miệng: Nho
Thực đơn số 5
Thịt heo quay kho trứng
Canh dưa chua nấu Tép
Gan xào cần tỏi
Món ăn tráng miệng: Thanh long
Thực đơn số 6
Gà rán cay
Mực xào rau củ
Chè bobochacha
Canh ốc chuối đậu
Món ăn tráng miệng: Lê
Thực đơn số 7
Gỏi tôm mực kiểu thái
Chân giò hầm
Trứng cuộn rau củ
Canh cà chua nấu thịt băm
Thực đơn số 8
Bún nem
Gỏi đu đủ tôm thịt
Thịt cuốn sả
Món ăn tráng miệng: Hồng xiêm
Thạch rau câu
Thực đơn số 9
Cá hồi kho tộ
Sườn chay rim nước dừa
Gỏi tai heo
Canh nấm đậu hũ
Thực đơn số 10
 |
| Thịt ba chỉ kho tàu hấp dẫn (Ảnh Internet) |
Thịt ba chỉ kho tàu
Mướp xào lòng gà
Chè nha đam đậu xanh
Canh trùng trục nấu dứa
Thực đơn số 11
Cá rán giòn
Giò thủ hấp
Canh gân bò nấu dưa chua
Bắp cải muối chua
Thực đơn số 12
Nộm rau muống
Thịt ba chỉ quay
Canh cua mồng tơi
Đậu phụ sốt nấm
Thực đơn số 13
Thịt bò xào củ niễng
Cá kho tộ
Súp lơ luộc
Dưa chuột muối
Canh dưa cá
Thực đơn số 14
Trứng cút xào ớt chuông
Thịt bắp chân giò luộc
Canh chua cá khoai
Mùng tơi luộc
Thực đơn số 15
Rau muống luộc
Tôm, mực xào thập cẩm
Thịt bò cuộn măng tây
Su hào xào.
Đậu phụ tẩm hành
Thực đơn số 16
Cá rô phi tẩm bột chiên
Canh mướp thịt bằm
Móng giò luộc
Thịt bò xào ớt chuông
Bao tử cá basa xào
Cần tỏi
Củ cải luộc.
Thịt viên xốt cà chua
Thực đơn số 17
Cá lanh kho khô
Canh rau ngót
Dưa chuột trộn chua ngọt
Sườn nướng.
Đậu quả xào
Thực đơn số 18
Rau muống luộc
Tôm rang
Nước mắm tỏi ớt.
Ngao hấp
Thực đơn số 19
 |
| Canh cải xoong thơm mát. (Ảnh Internet) |
Hoa bí xào mề gà
Canh cải xoong
Tôm xào cải xoong
Món ăn tráng miệng: Chuối tây
Thực đơn số 20
Bò xào thập cẩm
Tôm chiên tỏi ớt
Rau củ quả luộc chấm muối vừng
Canh khoai sọ hầm xương
Trên đây là 20 thực đơn thông dụng đặc trưng ẩm thực miền Bắc. Đây là những món ăn khá quen thuộc, giá thành rẻ nhưng cũng rất đặc sắc... Nếu bạn là người Miền Trung hay Miền Nam, có dịp ra Bắc thì hãy thưởng thức nhé. Ngoài món ăn ngon, bạn còn nhận được sự chân thành hiếu khách. Chúc bạn vui vẻ.
