Breaking News

Tết này mà thiếu món đậu phộng rang cháy tỏi thì thật là thiếu sót

Không chỉ là món nhậu cho anh xã lai rai mỗi khi hết "mồi", đậu phộng rang còn khiến nhiều người yêu thích bởi vị ngon dân dã của nó.

Tết này mà thiếu món đậu phộng rang cháy tỏi thì thật là thiếu sót - 1

Nguyên liệu thực hiện món đậu phộng rang cháy tỏi

  • - 2 củ tỏi
  • - 1/4 chén dầu ăn
  • - 1 kg đậu phộng
  • - 8 quả ớt khô cay, nghiền nát bỏ hạt
  • - 1 muỗng muối
  • - 2 muỗng vỏ chanh tươi cắt nhỏ
  • - 2 muỗng nước cốt chanh tươi

Cách thực hiện món đậu phộng rang cháy tỏi

Tỏi bóc vỏ thành từng tép nhỏ, cắt bỏ gốc. Đun nóng dầu trên một cái chảo lớn có đáy rộng. Dầu nóng thì cho đậu phộng, tỏi, ớt vào, chiên từ 10 - 12 phút đến khi thấy vỏ đậu phộng cháy xém, màu nâu đậm thì thêm muối, nước cốt chanh, vỏ chanh vào, trộn đều rồi tắt bếp, để nguội trước khi cho vào hũ bảo quản.
Tết này mà thiếu món đậu phộng rang cháy tỏi thì thật là thiếu sót - 2
Đậu phộng thơm, giòn, mằn mặn lai rai rất thích.
Tết này mà thiếu món đậu phộng rang cháy tỏi thì thật là thiếu sót - 3
Thành phẩm nhận được.
Tết này mà thiếu món đậu phộng rang cháy tỏi thì thật là thiếu sót - 4
Ngoài đậu phộng thì chị em có thể thay thế bằng hạt điều cũng ngon không kém.

Popular Posts